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Vereinsgründungskuchen mit Apfel

Zutaten Belag 125 g Margarine 1 kg Äpfel 125 g Zucker 3/4 l Apfelsaft 1 Vanillezucker 200 g Zucker 1 Ei 1 Vanillezucker 250 g Mehl 2 P. Vanillepudding   2 Becher Sahne Zimt oder Kakao Zubereitung:

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Ajvar-Schafskäse-Dip

600 g Frischkäse 200 g Schafskäse 100 g Ajvar 1 Päcken Kräuter der Provence (TK) Pfeffer Salz 2 Zehen Knoblauch Zubereitung:

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Handkäs mit Musik

(Rezept für 2 Personen) 200 g Handkäse Meistens ist der Käse beim Kaufen noch nicht reif; dann 1 Woche noch draußen reifen lassen oder für 2 Wochen in den Kühlschrank legen und reifen lassen. 8 EL Weinessig 4 EL Öl … Weiterlesen

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Obstbaumschnitt

Wer seinen Obstbaum schneidet, sollte sich mit folgenden Fachbegriffen vertraut machen: Die Krone eines Baumes besteht aus: Ästen: stärkere Holzteile; die Krone sollte drei bis vier Leitäste haben Zweigen: drei bis vier Jahre alte Triebe; ungefähr daumendick Trieben: einjährige und zweijährige Jungtriebe: diesjährige und … Weiterlesen

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Gartentipps für Dezember

So lange der Boden noch nicht gefroren ist, können noch Rosen und Laubgehölze gepflanzt werden. Um die Wurzeln zu schützen ist es absolut notwendig, den Wurzelbereich über den Winter anzuhäufeln. Ausreichend gießen nicht vergessen. Das Gemüsebeet kann umgegraben werden. Bei … Weiterlesen

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Gartentipps für November

Im Herbst gepflanzte Pflanzen sollte man im ersten Winter etwas schützen. Hierfür kann man die Pflanzen im Wurzelbereich etwas mit Erde anhäufeln, oder mit einer dicken Schicht Laub vor Kälte schützen. Dasselbe gilt auch für Rosen. Verblühte Triebe sauber abschneiden … Weiterlesen

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Gartentipps für Oktober

Der Frostspanner richtet im Frühling oft Schäden an Obstbäumen an. Aus diesem Grund sollte man jetzt Leimringe gegen diesen Schädling anbringen. Wichtig ist, dass der Leimring fest am Baum sitzt, sodass der Frostspanner nicht unter dem Ring schlüpfen kann und … Weiterlesen

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Gartentipps für September

Jetzt beginnt bereits die Ernte einiger Apfel- und Birnensorten, der sogenannten Herbstsorten. Unter den Äpfeln sind es z.B.: Alkmene, Cox Orange, Croncels, Dülmener Rosenapfel, Elstar, Gravensteiner, James Grieve, Oldenburger, Orangenrenette und Schweizer Orangenapfel.

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Gartentipps für August

Lebensbaumhecken und Buchshecken können jetzt geschnitten werden. Zum Schnitt am besten einen bedeckten Tag wählen, vor allem, wenn man den Buchs schneiden will. Die Triebe von Buchs reagieren sehr empfindlich nach dem Schnitt auf direkte Sonne. Die abgeschnittenen Buchszweige kann … Weiterlesen

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Gartentipps für Juli

Rosen kann man auch sehr einfach aus Stecklingen vermehren. Vor allem Zwerg-, Beet- und Kletterrosen lassen das gerne zu. Der Juli ist der beste Zeitpunkt dafür. Die Rosenstecklinge an einem schattigen Ort direkt in die angefeuchtete Erde stecken, und am … Weiterlesen

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